Categoriesblog by

Eat, Play, Love – Un desafío para las familias, Alysa Bajenaru, Rd

O obtenga una copia a través de Amazon aquí. Encuentre más de las recetas y consejos de Katie en su blog Mom’s Kitchen Handbook.

Continúe contento

Barras de bocadillos de avena

rendimiento: 20 barsprep tiempo: 15 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Tiempo de enfriamiento: 30 minutos Tiempo total: 1 hora 30 minutos Impreso

Ingredientes

1 taza de harina de hojaldre de trigo entero 1/2 taza de avena enrollada, no avena rápida 1/2 taza de azúcar morena con firme /4 cucharaditas de sal 6 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 1/2 taza de nueces finamente picadas 3/4 taza de mermelada de cereza agria [o un sabor de su elección, como frambuesa o albaricoque]

instrucciones

precaliente el horno a 350 ° F. Forre un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con papel pergamino para que cubra un par de pulgadas sobre dos lados. En un tazón grande, agregue la harina, la avena, el azúcar morena, el polvo de hornear y la sal y revuelva con un tenedor. Agregue la mantequilla y, con una batidora eléctrica a baja velocidad, mezcle hasta que los ingredientes formen una mezcla uniformemente desmenuzable, aproximadamente 45 segundos. Agregue las nueces y continúe mezclando a baja velocidad hasta que se distribuyan uniformemente, aproximadamente 5 segundos. Con sus manos, presione dos tercios de la masa firmemente y de manera uniforme en el fondo de la bandeja para hornear preparada. (Si la masa se adhiere a sus manos, cúbrala con un trozo de papel pergamino mientras trabaja). Con una cuchara, extienda la mermelada de manera uniforme sobre la masa. Espolvorea el tercio restante de la masa de manera uniforme sobre la mermelada. Verás el atasco que se asomaba. Hornee hasta que la parte superior esté de color marrón profundo y la mermelada a lo largo de los bordes comience a oscurecerse, de 45 a 50 minutos. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante 30 minutos. Pase un cuchillo a lo largo de los dos lados de la sartén que no tienen un voladizo de papel pergamino. Tome los dos extremos del papel pergamino y levante cuidadosamente la plaza de avena de cereza agria y transfiera a una tabla de cortar. Corte en 20 bares. Almacene en un recipiente hermético por hasta 5 días en la despensa o 2 semanas en el congelador.

Productos recomendados

Como asociado de Amazon y miembro de otros programas de afiliados, obtengo de compras calificadas.

Pyrex Square Baking Dish

Información nutricional:

rendimiento: 20 BarsSiferming Tamaño: 1 Baramogur por porción: Calorías: 156 Total Grasa: 7gsaturada GRATA: 3GTRANS GRAT: 0 GUNS SATURADO: 3GCHOLESTEROL: 11MGSODIO: 60mgCarbohidrates: 22gfiber: 2gsugar: 6gproteína: 3G © Katie Morfordcuisine: American

Foto de Jennifer <>

Salta a la receta

¡Olvídese de los tintes de alimentos falsos! Batir un lote de esta crema batida de frambuesa con crema real y fruta liofilizada para un tono rosa naturalmente brillante.

La primera vez que hice crema batida casera, tuve dos pensamientos:

I No puedo creer que sea tan fácil. No puedo creer que solía comer Cool Whip.

Hacer que la crema batida casera sea tan simple como encender una batidora. Puedes agregar tanta dulzura como quieras. ¡Y también puedes agregar algo de color!

ya sabes que no soy fanático de los tintes de alimentos sintéticos, y se ha convertido en un pasatiempo mío para encontrar formas nuevas y naturales de iluminar glaseados para pasteles, cupcakes y galletas. En el pasado, he usado fruta fresca como fresas y verduras frescas como espinacas y remolachas. ¡Esta vez estoy usando frutas liofilizadas!

También puede que le guste: muy rosa rosa naturalmente berry

La mayoría de la fruta liofilizada contiene solo un ingrediente: fruta. Es un placer divertido para las loncheras (incluso puse bolsas en las medias de mis hijos para Navidad). Y cuando lo pulveriza en un polvo, también es un color de alimentos natural divertido. (Recibo mis frambuesas liofilizadas en Target, pero también las he visto en Trader Joe’s. Un acabado suave y sedoso como lo haces con la crema batida directa. Pero me gustan los trozos de fruta y las bonitas manchas rojas en todo momento. Usé solo una pequeña cantidad de azúcar para que el sabor de las bayas realmente brille, pero siéntase libre de ajustar la dulzura hacia arriba o hacia abajo.

Puede mezclar un lote de esta crema batida de frambuesa en solo una pocos minutos. Ponga una cucharada en un trozo de bizcocho o un tazón de bayas. ¡O haga un lote doble y helada un pastel!

Continúe contento

CREEA BAJADA DE COMBRA DE COLOR NATURAL ¡tintes alimentarios! Batir un lote de esta crema batida de frambuesa con crema real y fruta liofilizada para un tono rosa naturalmente brillante.

imprime

ingredientes

1/2 taza de frambuesas liofilizadas 1/2 taza pesada crema para batir 1 cucharadita de azúcar, granuladas o en polvo

Instrucciones

Enfriar un tazón de vidrio, batidores y la crema batida en el refrigerador hasta que esté muy fría. Aplasta las frambuesas en un polvo con un mini helicóptero de alimentos o colocándolas en una bolsa con cremallera y golpeándolas con un mazo o un rodillo. Coloque las frambuesas trituradas, la crema batida y el azúcar en el tazón de vidrio y bata a velocidad media hasta que se formen picos rígidos. Sirva de inmediato o almacene las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2-3 días.

Productos recomendados

Como asociado de Amazon y miembro de otros programas de afiliados, obtengo de compras calificadas.

KitchenAid Pro Line 5 Velocidad de la mano de la mano Mini procesador de alimentos

Información nutricional:

Rendimiento: 4 Servicio Tamaño: 1 Servicio de porción por porción: Calorías: 114 Total Grasa: 11Gsaturada GRATA: 7GTRANS GRAT: 0 GUNS SATURADO: 3GCHOLESTEROL: 34mgSodium: 8mgcarbohidratos: 4gfiber: 1gSuguar: 3G Protein: 1G 1G Mom nutricionccoiseCuiseCuiseCeChuiseine real Crema batida:

Haga clic para twittear

Salta a cómo

Aquí le mostramos cómo cortar la sandía en palos fáciles de comer y llevar que son perfectos para los niños. Si aún no lo has probado, ¡deberías!

El término “cambio de vida” se usa en exceso en Internet, por lo que evitaré esa hipérbole aquí.

pero yo Diré: Este método de cortar sandía está cambiando el verano.

Una vez que lo intentes, no hay vuelta atrás. Cuando cortas sandía en palos, es fácil para las manos pequeñas agarrar y comer. También hace que sea sencillo seguir cortando en cubos o trozos si eso es lo que estás buscando.

También te puede gustar: la manera fácil de cortar un mango

¿Sandía es saludable?

¡Sí! La sandía es 92% de agua, por lo que es superhidrator. También contiene nutrientes como vitamina C, vitamina A, potasio y magnesio.

El pigmento que hace que la sandía roja, llamada licopeno, es un antioxidante que puede ayudar a proteger la piel de los rayos UV. También se ha estudiado por su potencial para reducir el riesgo de enfermedades como el cáncer y la enfermedad cardiovascular. La sandía en realidad tiene niveles más altos de licopeno que cualquier otra fruta o verdura fresca.

Cómo elegir una buena sandía

No hay nada mejor que cortar una sandía ganadora. Aquí hay algunos consejos para elegir uno, de la Junta Nacional de Promoción de la Sandía:

Evite los melones con contusiones, cortes o abolladuras (los rasguños están bien) Elija un melón pesado, es decir, es jugoso para una mancha amarilla cremosa en el Melon, donde se sentó en el suelo y madured no se preocupe por las grietas dentro, ¿todavía es bueno comer

terminó con un melón? Corte en trozos y mezcle en jugo, junto con un poco de jugo de limón. O congelarse en trozos y mezclar un procesador de alimentos para hacer sandía “sorbete”.

La manera fácil de cortar la sandía en palos

haga clic para twittear

Aquí hay un video rápido que hice para mostrar Qué tan fácil es:

https://www.realmomnutrition.com/wp-content/uploads/watermelon-sticks.mp4

Continúa contento

cómo cortar Sandía en palos

Tiempo activo: 5 minutos Tiempo total: 5 minutos Impresión

Materiales

Sandía larga y afilada Cuchillo (como un cuchillo de chef)

Instrucciones

Corte sandía por la mitad Alrededor del medio (no tallo a tallo). Apare la mitad en una superficie plana, corte hacia abajo. Corte en tiras de aproximadamente dos pulgadas de ancho, luego gire el melón de 90 grados y corte las tiras de dos pulgadas en el otro lado. Repita con la otra mitad. ¡Descubra los palos y disfrute! © Sally

Al crecer, mi nariz a menudo estaba enterrada en un libro, y quiero lo mismo para mis hijos. Pero la realidad es que muchos niños se quedan atrás de las niñas en la alfabetización, y las estadísticas nos dicen que los niños tienden a leer menos y dicen que lo disfrutan menos. Es por eso que estoy en nuestra biblioteca local casi todas las semanas, recogiendo montones de libros y asegurándome de que haya un libro para agarrar junto a sus camas, en las mesas finales en la sala de estar y en un gran contenedor justo al lado de la televisión. Quiero que a mis hijos les encantan leer durante sus años de adolescencia y adolescente, y con suerte también a través de la edad adulta. En caso de que esté buscando libros que se enganchen a sus hijos también.

también puede que también le gusten: 10 libros que mis hijos no pudieron poner

Aunque no me gusta etiquetar los libros como “para niños” o “para niñas”, tenga en cuenta que tengo dos hijos que son niños y disfrutan de acción y aventura , así que muchas de estas selecciones se sesgaron de esa manera (aunque algunos de estos libros también tienen personajes principales femeninos).

Aquí hay diez libros y series que mis chicos han disfrutado últimamente. Incluyo las recomendaciones de edad de Amazon como guía, pero obviamente conoce mejor a sus hijos. ¡Y espero que dejes un comentario diciéndome qué libros han estado amando últimamente!

Serie de anillo de infinito: en esto Serie, los alumnos de quinto grado Dak y Sera viven en una realidad alternativa y tienen que retroceder en el tiempo para arreglar momentos en la historia cuando las cosas salen mal. (Grados 4-6)

Serie de gemelos: gemelos de doce años Claudia y Reese Tapper, que viven en la ciudad de Nueva York, son las estrellas de estos Libros, que se escriben como historias orales, con ilustraciones, mapas, hilos de mensajes de texto, fotos, entrevistas y notas garabateadas en todo momento. (Grados 4-6)

Libros de la casa del árbol: ¿Qué niño no sería impresionado por la idea de una casa del árbol con una bolera, una piscina y una piscina y ¿teatro? Los dos personajes principales de esta serie escriben e ilustran libros y tienen aventuras que involucran monstruos marinos y plátanos salvajes. Mi alumno de cuarto grado dice: “Es creativo y tiene personajes divertidos”. (Grados 3-5)
qué sucedió cuando estaba en el mundo: mi esposo compró esto para nuestros hijos en un capricho en Barnes & Noble la última Navidad, y estoy bastante seguro Mi grado de cuarto grado lo ha visto casi todos los días desde entonces, y ahora sabe mucho más sobre la historia que yo. Él dice: “Tiene fotos realmente geniales”. (Grados 6-9)
reiniciar: mi hijo mayor es un gran admirador de Gordon Korman, quien también escribió algunos de los 39 libros de pistas y la serie Swindle. Este libro trata sobre un niño que se cae del techo y pierde la memoria, y tiene que descubrir quién era y quién es. Mi alumno de octavo grado dice: “Es una idea creativa y tuvo buenos personajes” estafa hondromax. (Grados 3-7)
Percy Jackson y la serie Olympians: mi hijo mayor seguía tratando de convencer a su hermano pequeño para que lea estos, pero por alguna razón, se resistió. Cuando finalmente acordó leer los primeros capítulos, pasó a devorar todos los libros de la serie más tres de la serie de Riordan. Me encanta que mis hijos hayan aprendido mucho sobre la mitología a través de estos libros. (Grados 5-9)
Serie de cazadores de tesoros: dos hermanos se embarcan en una misión para encontrar a Treasure y sus padres, que han desaparecido misteriosamente. Y sí, ¡este es el James Patterson! (Grados 4-6)
No querrás ser … Serie: estos libros usan mucho humor para enseñar a los niños sobre eventos históricos como Boston Tea Party, Segunda Guerra Mundial y los juicios de bruja de Salem. Pusieron a los niños en el centro como el personaje principal, permitiéndoles imaginar cómo hubiera sido experimentar estos momentos de primera mano. (Grados 3-6)

novelas gráficas de Rick Riordan: si sus hijos son fanáticos de los libros de Riodan, estas novelas gráficas son un gran compañero. (Grados 5-9)

Alex Rider Series: El héroe de esta serie de James Bond es un espía de 14 años , y hay misiones secretas, gadgets geniales y villanos para luchar. Mi alumno de octavo grado dice: “Son convincentes y emocionantes”. (De 10 años en adelante)

Por favor, dime qué libros aman a tus hijos en los comentarios a continuación.

(¡10 más!) My Boys My Boys No se pudo poner

hacer clic para twittear

Esta página contiene enlaces de afiliados de Amazon. Si compra un producto a través de estos enlaces, su costo será el mismo, pero recibiré una pequeña comisión para ayudar con los costos operativos de este blog. ¡Gracias por su apoyo!

Como dietista, me esfuerzo mucho a) ser útil cuando se lo pide yb) no sea mandón y predicador y en asunto de todos cuando se trata de comida (mi esposo puede estar en desacuerdo con esto).

Realmente no quiero ser esa mamá. La conoces: el que se enrolla contra pañales tóxicos en vertederos mientras cambia las mimos de su bebé.

Por eso he mantenido callados sobre los bocadillos de fútbol. Hasta ahora.

Déjame contarte sobre el fútbol. El sol capri fluye como agua en el fútbol. Hay Pringles. Y bits de ritz. Y Oreos. Y cupcakes. A veces Oreos y cupcakes. Es el paraíso de un niño de seis años en Soccer.

La semana pasada fue mi turno de traer los bocadillos de fútbol. Gasté $ 12 en manzanas, las lavé, las cargué en un refrigerador y las arrastré al juego. Francamente, me sentí un poco justicio: mostraría a todos que los niños cansados, hambrientos y posteriores al juego comerían felizmente una manzana crujiente. Sin decir una palabra, sin ser que mamá, demostraría mi punto.

Después de que terminó el juego (en una impresionante victoria de 6-0), los niños pulularon alrededor del refrigerador, agarrando las manzanas brillantes.

Hasta que se corrió la voz de que el padre de alguien, que pensó que era su turno de traer los bocadillos, tenía bolsas individuales de Doritos. Y no solo despegaron corriendo, sino que también arrojaron sus manzanas al refrigerador.

Sé lo que dicen algunos padres: “Son solo algunas chips, que los niños se diviertan”. Pero no se trata solo de chips en el fútbol. Estamos alimentando este tipo de basura a nuestros hijos en todas partes: en preescolar, en eventos escolares, en fiestas. Y en los juegos de fútbol del sábado por la mañana, que equivalen a un total de (tal vez) 15 minutos de actividad física vigorosa, y donde todo lo que requieren es mucha agua y un buen almuerzo en casa después.

Mira: Sé que los padres que traen el Kool-Aid y los Nutter Butters se preocupan tanto por sus hijos como yo. Es por eso que todos necesitamos detenernos y considerar lo que nuestros hijos necesitan, no lo que quieren. Mi primer grado preferiría nunca volver a cepillarse los dientes, y a mi niño le gustaría jugar afuera en el pijama cuando tiene 40 grados. Pero lo sé mejor. Ese es mi trabajo como padre.

Entonces, ¿qué hice con todas esas manzanas sobrantes? Hice un doble lote de Crockpot Applesuce, que Henry y Sam devoraron en menos de 24 horas.

oh, y la temporada de bally T comienza la próxima semana. ¿Adivina quién será esa madre?

Escribí esta publicación como participante en The Eat, Play, Love Blog Carnival organizado por Meals Matter y el Consejo de Lácteos de California para compartir ideas sobre formas positivas y divertidas de enseñar Niños Hábitos alimenticios saludables. Únase al carnaval y lea otros comed, jugar, amar los blogs de dietistas y madres que ofrecen los mejores consejos sobre cómo criar a los comedores saludables. Y si no obtienes suficiente hoy, para obtener consejos más positivos, realistas y procesables de madres dietistas registradas, regístrese para el seminario web gratuito y en vivo comer, jugar, amar: criar a los comedores saludables el miércoles 18 de mayo.

El secreto mejor guardado para criar a los comedores saludables, Maryann Jacobsen, MS, Rdfeeding es Love, Jill Castle, MS, Rd, Ldn5 formas rápidas de preparar verduras con el máximo sabor, dayle Hayes, MS, el arte de la hora de dintimas, Elana Natker, Elana Natker , MS, Rdchildren no necesitan un cocinero a corto plazo, Christy Slaughtercut hasta el punto: My Foodie Rules, Glenda Gourleyeat, Play, Love – Un desafío para las familias, Alysa Bajenaru, RDeat, Play, Love ~ Raising Healthy Eaters, Kia Robertsonget Kids Cooking, Jessica Fishman Levinson, MS, Rd, CDNKid Fatdly Kitchen Gear los hace cocinar, Katie Sullivan Morford, MS, Rdkids que pueden cocinar hacer mejores opciones de alimentos, Gurleymayming Mealtime Fun Fun, Nicole Guierin, Rdmy No Junk Journey-QUIERE QUIERE QUIER ¿llegar? , Kristine LockwoodMy Receta para criar comedores saludables: come como la FEnch, Bridget Swinney MS, Rd, Ldplaying con masa y el regalo comestible del tomillo, Robin Plotkin, Rd, Ldpicky Eaters comerán vegetales, Theresa Grisanti, Maraing a un comedor sano, Danielle, MS, rdput la facilidad en la alimentación familiar saludable, Connie Evers, MS, Rd, Ldraiseing Healthy Eaters Blog Carnival & Chat Roundup, Ann Dunaway TEH, MS, RD, LdteengeRers pueden estar intentando pero no dan a Updiane Welland MS, lo que mis hijos me enseñaron sobre comer con atención, Michelle May, MD

Contents